日本是寿司或生鱼片爱好者的天堂。但万一你不喜欢生食怎么办？别担心，这里还有个樱花国必吃清单，全数23款，包你看得过瘾，吃得更过瘾！ 😀
1. BAKE起司挞
图片来源： BAKE cheese tart
喜欢吃起司的你一定不可以错过这个！千万别小看这个起司挞，小小一个足以颠覆你的世界！外面酥酥脆脆，里面的起司浆细滑、甜而不腻，一整个就是香气逼人，让人口水直流的完美起司挞！
BAKE起司挞在东京、大阪、九州各大城市都可以找得到，尤其是在东京新宿Lumine的分店，无论什么时候都是大排长龙！这也难怪，那阵阵醉人的起司香气是任谁都无法抗拒的！
（我在东京留学的半年期间，每次经过这间店都会忍不住买两个解馋，虽然队伍很长，但庆幸的是，工作人员的手脚也很快。 🙂 ）
2. 樱花亭Sakuratei：DIY大阪烧
坐落于一家设计博物馆里，樱花亭是一个可以让客人体验自制大阪烧的特色餐馆。这个地方并不为人所知，以至于我们三次走访那里都没有看到有其他游客！
你可以在碗里加入你想要的配料，搅拌均匀后在桌上的铁板上煎一煎，香喷喷的大阪烧就完成啦。搭配美乃滋和大阪烧酱料一起吃更美味哦！DIY大阪烧可不是在随处可见的，有机会到东京一定要樱花亭试一试！
地址: 3 Chome-20-1 Jingumae Shibuya, Tokyo 150-0001, Japan
联络号码: 03-3479-0039
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3. 薰衣草冰淇淋
每年七月，北海道富良野的Tomita花圃都会被一整片的紫色浪漫给覆盖，如诗如画的郊外景色绝对值得你专程到北海道来走一趟！特别推荐这款薰衣草冰淇淋，颜色讨喜不说，爽口的冰淇淋搭配薰衣草的清新芬芳一起吃进肚子里，这么难得的体验我相信全世界仅此一家！
（真的很美味！亲自尝试过，一定会让你回味无穷的，相信我！）
4. 一兰拉面
一兰（店家的名字）拉面可以说是全城最好吃的拉面。在这里，跟在一般的日式拉面店一样，你是需要通过自动贩卖机购买餐卷的。买好了以后，还要排队等一会儿才能坐到你的位子上。你的面前会有一个洞口，从这个洞口把餐卷交给服务生（你只会看到他们的手，不会看到他们的脸），然后服务生也会通过这个洞口把热腾腾的拉面送上。
把拉面端上后，服务生会把竹帘放下盖住洞口。这时，这世界仿佛只剩下你和那碗诱人的拉面——尽情享受吧！不骗你，这个拉面好、吃、到、不、行！你的肚子还有空档的话请尽量加面别客气！
一兰拉面在日本全国各地都有分行，你可以到他们的网站查询。
5. 小动物甜甜圈
图片来源： Japanexperterna.se
你还有看过比这个更可爱的甜甜圈吗？！现在这款小动物甜甜圈在日本人气可是居高不下，每天上架不久就会被一扫而空！源自于关西一家名为Floresta的甜品店，小动物甜甜圈在短时内迅速走红，目前在全国各地都能看到它们的踪影。好可爱啊！
6. Kit Kats
图片来源： Jordi Sanchez Teruel
万年不败的Kit Kat在世界各地都非常受欢迎，但只有在日本你才能找到各式各样口味奇特的Kit Kat：草莓起司蛋糕、抹茶、玄米茶、红豆、番薯、兰姆葡萄，甚至是芥末，简直是无所不有！休息片刻，来片Kit Kat——买来当纪念品送给家人朋友也是个不错的主意。
7. 小螃蟹糖果
套句当地人的话说，这小螃蟹糖果比什么薯片都要来得香脆可口！小螃蟹糖果真是小螃蟹然后淋上糖浆和芝麻颗粒，口感好味道佳。虽然这个组合乍听之下有些诡异（小螃蟹和糖果？！），但深深受到当地人的喜爱。有机会到日本不放买一包来试试，说不定你也会无法自拔地爱上它呢！
8. 方形西瓜
图片来源： Joi Ito
普通圆或椭圆形的西瓜似乎不讨日本人喜欢——你看这四四方方的，怎么看也比较像是礼物盒多过真正的西瓜啊！无论如何，这样的西瓜在日本可是非常受欢迎的，而且除了方形，还有人特地栽培出心形和钻石形的呢。味道如何我们就不知道了（水果在日本的价钱非常高，更何况是形状特别的水果，根本是天价！），哪位试过的快来和大家分享吧！ 🙂
9. Collon零食
相信大家对Collon零食都不陌生吧——圆柱状的饼干里面有各种不同口味的酱料，想起了吗？日本的Collon零食口味非常齐全，除了基本的草莓和巧克力，这里还有香草、抹茶和蓝莓口味的。搭配Pocky的彩虹巨型饼干棒，哇！我们顿时成了世界上最幸福的吃货宝宝。 😉
10. 生马肉 （Basashi)）+ 马肉冰淇淋 （Basashi Ice）
图片来源：George Alexander Ishida Newman
听起来可能很新奇，或很恶心，但只有在日本，你能吃到新鲜的生马肉。日本人在吃方面不能更创意了，从方形西瓜到生吃马肉都可以证实这一点。马肉还能做成冰淇淋，小女真的是甘拜下风！据说非常好吃，有勇气的人不妨试试！
11. 相扑火锅 Chankonabe
图片来源：PV9007 Photography
Chankonabe代表的是相扑选手的精神。大家知道相扑选手除了身形大，食量也很大！所以呢这个相扑火锅的分量也是很大的，里面有各式各样的海鲜、肉类和蔬菜，一般是以味增汤作汤底，可谓是色香味俱全的一道日本料理！温馨提醒：一定要空着肚子去吃这个相扑火锅啊！
12. 东京牛奶起司饼干
图片来源：Tokyo Milk Cheese Factory
这个，我觉得是最大的一颗遗珠。很多人都没有吃过，甚至没有听说过这款饼干，但到日本你没吃这个就真的是走宝了！有Honey & Gorgonzola、Salt & Camembert、Basil Tomato & Mozzarella三种口味，相信我，三款都会让你爱不释手，请不要手软，现场吃了一定还要打包回家！这家店在东京各地都有分行。还在买Tokyo banana？拜托这个好吃多了！
13. 日式饭团 Onigiri
图片来源：Tobin
到日本没有尝到日式饭团这一点道理也没有！想象自己在繁华的街头或新干线车厢里来颗饭团——还有比这个更在地的体验吗？日式饭团的口味选择多，生的熟的、咸的甜的，反正一定有你喜欢的。而且买起来特别方便，尤其是在走三步就有一间便利商店的日本。你一定会爱上日式饭团的，特别是在匆忙的早晨，onigiri会是你最好的朋友！
14. 河豚
图片来源： Tetsuji Sakakibara
警告：敢吃才试！河豚（日文叫fugu）是一款在当地颇受欢迎的料理，不过这河豚不处理好、不清理干净的的话可是会致命的！话说回来，如果你敢生吃河豚并安然无恙的话，这是一个多么酷炫的体验啊！虽然每一口都是“步步惊心”，但为了美食豁出去也是值了。
15. 鲷鱼烧
大人小孩都喜欢的鲷鱼烧！有一点点像我们的鸡蛋糕，不过里面是有馅料的。口味众多，包括抹茶、巧克力、番薯、起司、奶油（我还吃过咖喱的！在富士急游乐园的一个小摊子）还有传统的红豆，每一个口味都有自己的死忠粉丝。可爱又美味的鲷鱼烧，不试试你对得起自己吗？！
16. 原宿可丽饼 Harajuku Crepe
原宿，作为全东京最kawaii的人、事、物的中心，也是时下日本年轻人的聚集地。在原宿街头不难见到角色扮演者（cosplayers），还有不少从粉色可爱到稀奇古怪的原宿风装扮。走在竹下街 （Takeshita Street）上，一定要买一个可丽饼尝尝，否则别说你来过原宿！日本的奶油甜而不腻且香气逼人，搭配可丽饼那个味道和口感真的是一级棒！
17. 原宿巨无霸棉花糖
到原宿吃了可丽饼再来一份巨无霸棉花糖，你就可以算是不虚此行了。图片中可以看到，这个棉花糖真的很巨型（把我的脸都遮住了！），而且呢，嘿嘿还能当道具拍上几张有趣的照片放上Instagram。别担心，那些卡路里走着走着就会消耗掉了，当下就当个称职的吃货尽情地吃吧！
18. 原宿Calbee专卖店
到原宿一定要来这间Calbee专卖店朝圣，你才可以真正算是功成身退。现烤的薯片你吃过吗？还没的话就一定要来这里试试！香脆可口的Calbee薯片还是新鲜出炉的，写着写着我的口水已经流得满桌子都是了. . . 😯
19. 乌冬面
我们怎么能把乌冬面给忘了？打入一颗生鸡蛋，吃起来口感会更上一层楼！或者加上一些刚炸上来热热脆脆的天妇罗，就是很道地、很美味的一餐了。
20. 神户和牛
和牛有多嫩多有嚼劲多好吃，想必大家早有耳闻。在日本要吃最新鲜、最上乘的和牛，推荐你到神户去。生吃或煎成牛排，口感都是一流——你告诉我，你有吃过会融化在嘴里的神奇牛肉吗？！你可以花上大笔钱犒赏自己在高级餐馆里来一份神户牛排，或到人挤人的小店铺排上半天享受价廉物美的和牛。
21. 章鱼烧
这道日式小吃早已红遍全世界。在日本，你实在很难找到不好吃的章鱼烧（坦白说，便利商店的也相当有水准），每一口暴浆的感觉都让人感到超级幸福的。要吃最道地的章鱼烧，很多日本发烧友都会推荐大阪，也难怪打扮的章鱼烧店铺总是大排长龙了。
22. Kichi Kichi 日式蛋包饭
这个日式蛋包饭之王就在京都的先斗町（Pontocho）里。很多游客专程到Kichi Kichi，是为了欣赏那里的大厨作蛋包饭的一身好功夫，品尝最好吃的日式蛋包饭倒是其次（当然，他们家的蛋包饭真的好吃到哭！）。这间小店同时只能坐8个人，所以建议提早预约。
大厨先生把蛋包切开的那一刻，我的心跳都要停止了——这世界上怎么会有这么完美的蛋包饭？！
23. 便利商店或百货公司食品区大餐
好料沉底，最后一个也是我的最爱。不是跟你开玩笑的，日本的便利商店和百货公司的食品区从来没有让我失望过。便宜、好吃、选择多样化而且随处可见。尤其是百货公司的食品区，晚上七点开始到关门之前都会有大减价，你一定不可以错过！带上几个好朋友，大家凑着买然后回酒店房间开大食会吧！这么实惠的大餐，别说我没有揪你！
所以现在你知道了吧，日本除了寿司还有这么多好吃的呢，下次去游玩一定要把它们全都试了！ 😈
文章译自(Article translated): What to Eat in Japan: 23 Must-Try Foods Other Than Sushi
