首先， 我们先了解 Omakase 的意思。 在美食界， Omakase 是客人完全信任寿司师傅， 任由师傅带领他进入一场未知旅程； 而接受委任的料理师傅， 则会依照當日食材的最佳状況， 以个人经验对客人說： 请放心交給我吧！
近日， 越来越多人迷上 Omakase 料理。 虽然 Omakase 料理价格有些昂贵， 可是绝对是一场舌尖上的享受。 小编为您们整理了七间雪隆必吃的 Omakase 料理。
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1. Sushi Azabu
Sushi Azabu 在纽约深受明星名媛的喜爱。 有着米其林一星的荣誉， 他们家用的食材全是从日本新鲜空运过来的。 因为是交给师傅为客人准备佳肴， 对小编来说多了一丝神秘感。 这里的师傅都经验老道。 品尝着新鲜的寿司， 叫上一壶清酒， 太完美了！
地址：Isetan Japan Store 55100 Kuala Lumpur, Malaysia
2. Hanare Japanese Restaurant
位于首都 Intermark 的 Hanare Japanese Restaurant 也是家口碑非常好的 Omakase 餐厅。 客户只有佳肴上桌， 才知道今天的食材和煮法。 通常 Omakase 菜单会有开胃菜， 刺生， 蒸食， 烤食和甜点。 他们的海鲜是由日本筑地鱼市进口， 据说他们也有进口海豚肉。
地址：THE INTERMARK MALL, Ground Floor, 348 Jalan Tun Razak 50400 Kuala Lumpur, Malaysia
3. Edju Omakase
一进入 Edju Omakase, 您会发现空间虽小可很精致。 这里一次只可以容纳十个人。 所以， 这里时常都会满座。 虽然这边的 Omakase 价格会稍微贵些， 可是他们家的食材全都是从北海道和东京运来的， 绝对新鲜和高品质。 他们有两节晚餐， 分别于晚上6点和8点。 快来开始视觉和味觉享受的旅程。
地址：Lot G-19, Ground Floor, Damansara City Mall, Damansara City 50490 Kuala Lumpur, Malaysia
4. Sushi Hibiki
Omakase 的特别之处， 除了菜单的神秘感， 还有趁着空挡时和厨师聊聊天。 Sushi Hibiki 的厨师很大方地与食客分享他在寿司店打工的经验和趣事。 在一个轻松的氛围中， 享受热情的款待， 品尝着寿司， 简直顶级享受。
地址：Lot B1-04(A), Basement 1 Shoppes at Four Seasons Place KL, 145, Jln Ampang, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
5. Sushi Ryu
Sushi Ryu 的特别之处在于他们的菜单有加入鱼子酱和松露， 把佳肴带到另一个层次。 这里的柜台位置通常满座， 所以小编建议想要来这的朋友记得预定。 Omakase 的上菜方式通常是由冷食到热食， 味道从淡到浓,是不是很期待？
地址： PLATINUM PARK Persiaran KLCC, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia
6. Sushi Oribe
据说 Sushi Oribe 是吉隆坡最好吃的金枪鱼饭店， 他们家的 Akamutsu no kenchin yaki 卷煎赤鯥也获得 2016 年日本料事世界大赛的金奖。
这间餐厅为了呈现原汁原味， 特别从日本进口生鱼片， 再加上师傅的功力， 为客户呈现最原汁原味的寿司料理。 他们家的日本料理不仅美观精致， 还打破了大家对日本美食的看法， 很多人吃了多上瘾！
地址：Vipod Residences, Ground Floor Block C-1, No 6, Jalan Kia Peng, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur
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7. Sou Omakase Dining
位于 The Garden Mall 的 Sou Omakase Dining, 他们致力于为客人提供最正宗 Omakase 的料理经验。 他们的厨师会定制每月不同的菜单， 保证客人来品尝日本料理的新鲜感和神秘感。 他们有两种菜单， 分别于 Sou Omakase Dinner Course（RM328) 和 Omakase Dinner Course (RM308)。
地址：G247, Ground Floor, The Gardens Mall, Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra, Kuala Lumpur
