说到具有美食天堂之称的槟城， 相信你此刻已经垂涎三尺， 这边还有一个具有诱惑力的美食——火锅！ 无论你是想要约上家人好友一起吃火锅， 或是想要享受一个人的火锅时光， 推荐你来到 Penang 值得一去的八家特色火锅店， 快点看下去吧！
1. The Pink Elephant Thai BBQ & Steamboat
The Pink Elephant 位于 Karpal Singh Drive 一带的泰式火锅烧烤店， 从店内往外看能够欣赏绝美的海景。 店内的装潢设计显得时尚简约， 就餐环境还蛮舒适。 他们家提供吃到饱的Buffet套餐， 与供 2-3 个人的 Set 套餐， 豪华配套还可以升级吃海鲜。
汤底口味选择只有两种选择， 分别是东炎与清汤。 肉片口味可分成五种， 包括原味猪肉片、 招牌腌制猪肉片、 黑胡椒猪肉片， 招牌腌制鸡肉片以及黑胡椒鸡肉片。 Set 套餐还包含虾、 芝士豆腐、 香肠、 蟹柳、 肉干、 干贝、 肉丸与鱼丸， 而冬粉和包菜则无限供应。 至于饮料、 雪糕和其他火锅材料价钱另计， 如果你选buffet配套就直接包含在内。
吃 mookata 的好处， 让小编能够一次享用火锅和 BBQ！ 肉片在烤盘上滋滋作响， 香味四溢扑鼻诱人， 微辣的汤底刺激食欲， 入口就是满足。 吃饱后， 小编沿着卡巴星道逛逛， 迎着海风拂面还真是惬意！
地址：No 8,Ground Floor,Lebuh Sungai Pinang 5,Persiaran Karpal Singh 2 Georgetown, 11600 Jelutong, Pulau Pinang
营业时间：每天 12pm-12am
2. Ryuzen Japanese Shabu Shabu
如果你想尝日式的 Shabu Shabu， 可考虑位于大山脚 Juru Sentral 的 Ryuzen 數寄屋。 这里是日式火锅专卖店， 室内位置还蛮宽敞， 无论是跟家人或朋友们前来都合适。 这里的汤底分别有寿喜烧汤、 昆布汤、 泡菜汤、 豚骨汤 、 东炎汤、 番茄汤和香锅麻辣， 从清淡到重口味都有， 总有一款适合你！ 这边提供超过50种料理的丰富选择， 包括日式特色料理如寿司， 茶碗蒸与Oden， 让你体验不同食材的滋味，饱吃一餐不是问题！
地址：3rd floor, 19 & 21, Jalan Juru Sentral, Juru Sentral, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
营业时间：12pm-10pm ，星期二休息
3. 滚烫俱乐部 Boiling Life Club
滚烫俱乐部坐落于乔治市的旧店屋区， 橘色系的装潢设计颇有格调， 店内的各个角落都蛮适合拍照打卡。 这里主打一人一锅的火锅服务， 超适合那些喜欢独自吃火锅的爱好者！ 这里的汤底选择蛮有特色， 有番茄汤、 蛤蜊威士忌汤 、韩式泡菜汤、 药膳羊骨汤与麻辣烫等， 下雨天气冷时吃火锅感到暖胃！ 这边泡制的特调饮料值得一试， 比如快乐星球与冰淇淋红茶。
地址：221 Lebuh Kimberly, 10100 George Town, Penang, Malaysia
营业时间：12pm-10am（不定期休息，休息时间请留意店家FB）
4. Foon Hei Georgetown 欢喜港式火锅
欢喜港式火锅是乔治市新开张的港式火锅店， 目前仍处于试运营期。 他们家有提供自助餐配套， 包括刷肉片与多种火锅料。 如果你对酱料是有讲究的人， 店内共有高达20种酱料任你选择， 蘸着吃让味道更提升一个层次。 此外， 他们家提供具有港式特色的料理， 包括碗仔翅、 咖喱鱼丸、 点心、 烧卖、 包点与葡挞、 菠萝包、 鸡蛋仔和茶叶蛋。
营业时间：每天5pm – 12am (试运营期)
地址: No 114, Jalan Burma 10050 George Town, Penang, Malaysia.
5. Spink in the Sky
Spink in the Sky 是位于建筑物顶楼的火锅餐厅， 开阔的视野一览无遗， 可直接俯瞰 Ayer Itam 全景与不远处的极乐寺。 他们有提供室内座位与户外的 Dome 私人包厢 （有最低消费金额） ， 入夜后的灯光装饰更是充满氛围感。 火锅食材的摆盘颇有巧思， 令人留下深刻印象。 店内提供鸳鸯汤底， 让你直接一次享用两种口味， 可选深海鱼汤、 港澳花胶金汤、 番茄排骨汤或麻辣排骨汤。
地址：18, Jalan Pasar, Pekan Ayer Itam, 11500 Ayer Itam, Penang.（DeView Hotel Penang顶楼）
营业时间：每天5pm-12pm
6. Oishinabe Shabu x Kushiyaki
OISHINABE SHABU X KUSHIYAKI 在槟岛 Bayan Lepas 与北海都设有分店， 主打一人一锅的 shabu shabu 、 串烧与九宫格小吃。 这边提供丰富的日式火锅套餐， 汤底口味发挥浓浓的日式特色， 可选招牌日式鲜奶汤、 日式豚骨汤、 日式咖喱汤与日式寿喜烧等。 肉片选择同样多样化， 包括安格斯牛肉、 伊比利亚黑猪、 羊腰、 五花肉、 三文鱼与精选海鲜。 当你将优质肉片浸入汤底刷一刷煮熟， 蘸上酱料吃起来的味道一流！
槟岛地址：The Promenade, 5-G-36, Persiaran Mahsuri, Bayan Baru, 11950 Bayan Lepas, Pulau Pinang.
北海分行地址：Ground Floor, No.10, Butterworth Business City Centre, Jalan Raja Uda, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
营业时间：星期一-四11:30am-2:30pm，5pm-10pm
星期五-日11:30am-2:30pm，5pm-11pm
7．品苑
图片来源：品苑 脸书
品苑是一家“大隐隐于市区”的花园式餐厅， 被周边的花草环绕其中， 特别之处在于早市专做点心， 而晚市则是火锅专卖店。 餐厅的位置相当宽敞， 有提供户内位置与帐篷式用餐区， 适合一群人聚餐的好去处。 汤底选择有满满的营养， 有滋补养颜的椰子鸡汤锅、 养生抗癌的姬肚鸡锅、 充满维他命C的番茄锅与鲜甜的鱼头牛奶汤， 感觉吃火锅一点不会有罪恶感！ 如果你喜欢吃辣， 他们也有提供麻辣汤底！ 他们还提供手工制作的火锅配料，相当特别。
地址：Lorong Sungai Kelian, 11200 Tanjung Bungah, Penang (在JJ Garden Foodcourt后面的位置)
营业时间：8:00am – 1:00pm点心 ，5:00pm – 11:30pm火锅，星期二休息
8. Tem Xim Charcoal Mookata
Tem Xim 是一家广受好评的泰式炭烧 Mookata 火锅店， 从 Google 到 FB 获得数百个人打五颗星的 review， 推荐他们家的火锅用料足且价格划算！ 他们家的火锅是以set套餐售卖， 有超过 60 种配料供你选择， 冬粉和空心菜可无限添加。 这边的汤底只有清汤单一选择， 让食客能够体验到食材原汁原味的口感。 他们有提供不同辣度的秘制辣椒酱， 重口味的人可以蘸着吃。
地址：93, Lebuh Pantai, Pinang George Town, Malaysia
营业时间：每天6pm-11.30pm（不定期休息，光顾前可查看店家FB Page）
看到这边的你， 没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的， 如果有， 那就两顿！ 热腾腾的火锅暖化你的心， 立刻把文章收藏起来， 下次来 Penang 时你就懂得要去哪里吃火锅打卡。
