巴厘岛必尝试的9样美食

巴厘岛以其浪漫的海滩和无尽的户外活动而闻名， 但你们可能不知， 巴厘岛也是个美食天堂啊！ 您不仅可以找到正宗且廉价的当地美食，还可以享受各种餐饮选择， 包括休闲咖啡厅早午餐、美味的特色咖啡、优质的当地咖啡、诱人的法式蛋糕和新鲜的海鲜！ 无论您的预算多少， 每次用餐都能够享受到当地的美味佳肴！

照片来源：Li Ying

1. Babi Guling

照片来源：Li Ying

巴厘岛最美味的佳肴就是 Babi Guling， 小编能在一天内吃上三餐！这道美食是由炸猪肉皮、 猪血肠和猪肉卷组合而成。这道佳肴酥脆的炸猪肉皮，加上多汁的肉在口中融化。再加上够呛十足的辣椒，一定会让你意犹未尽！千万别错过！

2. Bebek Bengil

照片来源：Wu Chunchi

巴厘岛另一个著名的佳肴是Bebek Bengil（脆皮鸭），没尝试这道美食，  就不能说去过巴厘岛啦！ 这道佳肴的主角是用印度尼西亚香料蒸熟， 然后油炸至酥脆的鸭肉。 Bebek Bengil 通常都配有炒马铃薯、 沙拉或米饭和蔬菜。 如果你们像我一样喜欢马铃薯， 你甚至可以选择将米饭换成奶油土豆泥呢！

3. 烧烤排骨

照片来源：Li Ying

巴厘岛人非常喜欢食用猪肉， 对猪肉的料理非常有研究。不过， 那里其中最受欢迎的还是烧烤排骨。巴厘岛有一些专卖烧烤排骨的地方都是众所周知的， 听说那些店内的排骨非常多汁， 吃起来简直是无比的美味！ Naughty Nuri & Hog Wild with Chef Bruno就是其中非常受欢迎的烧烤专卖店啦！一个完整的肋排仅需110,000 IDR（RM33）， 价钱还蛮合理的。浓郁的烟熏味带出了猪肉的鲜味，烟熏的味道掌握得刚刚好，真叫人回味无穷！如果您是爱吃烧烤肉的吃货， 就别错过这道佳肴咯！ 请务必早来排队哦！

4. Nasi Campur

照片来源：Midori

Nasi Campur 是一道非常常见的美食，当地人可以把这道美食当三餐来吃。Nasi Campur 和马来西亚的杂菜贩非常相似，但比杂菜贩更加丰盛！肉类方面，会有鸡肉或是沙爹， 配上橘子汁四季豆、 炸黄豆块、 蛋和特制辣酱。 这一道菜就非常丰盛了! 也其实跟我们Nasi Lemak也非常相似， 吃起来有种家乡料理的感觉。

5.融合美食

照片来源: Potato Head Beach Club

巴厘岛欢迎非常多西方的旅客，所以食物方面也非常迎合他们的胃口。在巴厘岛有很多家餐厅都提供特别的印尼式佳肴，混合西式的烹饪手法，组成了亚洲融合美食。Potato Head Club的西餐也不是单纯的牛排汉堡，还是有亚洲混创意跨国界料理，例如东炎澳洲肺鱼、印尼式五花肉、印尼式炒饭等等。具有设计感及新潮的饭店酒吧都选择开在水明漾区域，包括知名的Potato Head Beach Club, W Hotel还有Kudeta。时尚的音乐、时髦的环境，一定能让你在这里度过一个美好的夜晚。

6. Mie Goreng

照片来源：Li Ying

马来西亚人对方“Indomie”应该一点都不陌生吧？ 想必马来西亚很多人都非常喜欢吃这快熟面吧！ 而Mie Goreng就是升级版的Indomie啦。 它具有咸味、 甜味以及辛辣的味道， 绝对能刺激你的味蕾！ 这道辣炒面条看似简单， 但非常考功夫。 Mie Goreng 最好配上热狗、 煎鸡蛋和蔬菜， 再好不过了！ 是不是突然间想起以前大学熬夜时去mamak点吃的maggi goreng啊？

7. 烧烤海鲜

巴厘岛的金巴兰海滩 （Jimbaran beach） 以其众多的餐馆而闻名。 他们供应新鲜的当地海鲜， 而您则面朝大海、 享受微风， 并且可一便欣赏夕阳， 一边享用美味的烧烤海鲜。这个区域的海鲜餐馆价格实惠，无论是和家人还是朋友来，一定能够尝试到种类繁多的海鲜！

8.早午餐(Brunch)

照片来源：Li Ying 照片来源：Revolver Espresso

一整天活力的来源，就从丰盛的早午餐开始！所以小编想推荐一家很酷的咖啡厅Revolver Cofee， 这里具有复古的感觉， 一打开门就能闻到咖啡的香气。 咖啡和食物都有一定的水准， 咖啡厅的氛围也不错。 Revolver Espresso也非常靠近Seminyak海滩， 很多旅客都喜欢在玩完海上活动后到这里喝下午茶。

Bonus: 鸡尾酒

照片来源：Achim Schleuning

了巴厘岛， 怎能不尝试那里的夜生活呢？ 而巴厘岛的夜生活又怎能少了一些鸡尾酒？ 鸡尾酒是一种混合饮品，例如椰林飘香Pina Colada、玛格丽塔Margarita、莫吉托Mojito，等等。鸡尾酒清爽冰凉的口感非常适合夏天，所以小编喜欢购买鸡尾酒后，坐在海边一边吹风，一边欣赏日落。鸡尾酒的价格从RM15（50,000印尼盾）开始， 平均价格约为RM24-30 （79,000-100,000印尼盾） 左右。

印度尼西亚（巴厘岛）本地菜的口味比较重， 辛辣味香是印尼美食的最大特色。 如果你爱吃辣， 你绝对会爱上这里的美食！ 据说，要了解一个国家，就必须尝尽他们的美食，所以准备好大快朵颐吧！

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