凭借其众多的体验， 香港可说是一天到晚都能让你接触新体验的旅游胜地。白天， 您可以前往香港高尚的咖啡馆享用早餐或丰富的 brunch， 也可以逛逛该城市充满活力的购物广场。 想动动身子， 也可探索香港迷人的单车路线。 肚子饿了则可以在热闹的夜市或餐厅吃吃美味的一餐。
有了这48小时的香港旅游指南， 小编将带您参观香港近年来开放的新餐厅和购物场所， 让您在两天内玩转这城市 — 即使是初次访港也可以哦！ 是时候探索香港的新体验了！
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探索香港的第一天， 当然是先前往著名的中环街市。 位于中环区的中环街市是座摩登流线型的街市， 至今已拥有约180年的历史。 最早期的中环街市一开始只是个1840年代的小型市场， 如今则是个深受欢迎的广场。
今天所看到的的街市乃是第三代的中环街市建筑， 于1939年落成， 却在2003年停止运作， 直到2021年才以焕然一新的一面从新对外开放。 在这里等着您的不只是一些独特的新体验， 也有许多保留着该地方历史的装饰哦！
其中一个复古的地点就是叮叮老香港办馆， 一家专门出售复古商品的店面。 这里能买到家居用品和传统小吃，包括所有与火车相关的纪念品：木制座椅、旧电车模型和玩具等。此外， 您也能在 I-O-N 咖啡吧 通过美食体验香港新旧交融的文化。 这里分为三个部分： 茶点和鸡尾酒吧、 供应港式及欧式美食的厨房和糕点站， 各个都足以让你垂涎三尺。
下午想喝点小酒？ 那就到 Winelog 吧。 其是一间著名的葡萄酒吧， 拥有屡获殊荣的葡萄酒选择， 是个休闲好地方。 值得一提的是， 这里有提供定制品酒的体验哦！ 若您比较喜欢大热天来一杯冰凉的啤酒，那建议到访 Mak’s Beer 酒吧。 他们所有的啤酒都是使用当地采购的原料如甘蔗和龙眼干亲手酿造的， 喝起来口感真不错。 此外也可以在中环街市的分店给品尝啤酒鸡尾酒！
此外， 这些店面和餐馆都围绕着中间一个开放式的空间。 这个空间可供任何人免费租用； 而根据活动日历，您可以看见或参与一些特别的活动， 如户外表演， 快闪店， 体操等。
下午剩余的时间， 我们就到中环街市的周围散步， 探索一些历史性的地标。 您可以前往大馆或石板街感应那里的文化或到 PMQ 以及附近的购物场所延长您的香港血拼之旅。
肚子饿了， 不妨到香港其中一间米其林餐厅填满肚子， 也体验一下 fine dining 的滋味。 除了除位于铜锣湾的 Roganic， Amber 也算是个在香港知名的餐厅。 毕竟其在2022年成为香港第二间获得米其林绿星的餐厅， 为实现卓越美食和可持续实践铺平了道路。
此外， Amber 也曾经在14年前拿下了两颗米其林星， 是一间采用日本食材的高档法国餐厅， 菜单不仅不含乳制品， 而且也已素食为主 （甚至还提供无麸质素食选择）， 肉类则没那么多选择。
这里除了鱼子酱以外并没有 a la carte 菜单。相反，您可以选择这里三样配套的其中之一 (Normal, Extended, 和 Full Amber Experience)， 享用三、 四或六道菜。 Amber 营业的时间限于 12pm – 4pm （午餐） 和 6pm – 12am （晚餐）， 所以若想在这里用餐必定要提早预约哦！
傍晚时分， 小编建议道 Neighborhood 继续您的香港美食之旅。正如其名字一样， 这家欧式餐厅隐藏在远离主干道的小巷中。 找到餐厅后，您会被 20 种小吃风格的简单菜单所震撼。 这里的菜单大多以当地海鲜成为焦点， 而著名的菜肴有石斑鱼肉菜饭、 烤鱿鱼以及巴斯克血腸 boudin basque。
想让这顿饭变得更加花哨吗？ 那就点一份白松露， 为您的菜肴增添更多滋味吧。
小知识： 您是否知道 Neighborhood 被列为亚洲第九家最佳餐馆啊？ 这里提供的显然是个世界级的用餐体验啊！
既然都去到香港度假了， 不然就来点小酒完美地为第一晚划上句号吧。 在香港， 像 J.Boroski 这种以鸡尾酒为主的主题酒吧可说是多不胜算。 不过也不得不说， J.Boroski 将地下酒吧的概念提升到一个全新的水平。 毕竟， 这间酒吧不但没有列出地址和菜单， 而且只有在接受邀请后才能踏入店面。 好啦， 小编也给点小提示： 它位于華懋中心。
如果你跟小编一样， 每次出门吃东西或喝酒难以做选择， 您或许在 J.Boroski 能找到最适合你的搭配。 这里的调酒师会先询问您的独特偏好（甜或酸、浓或淡等）， 过后在根据您的喜好量身定制饮料！ 值得一提的是， 您只需支付酒费，其余的材料都是免费哦！
第二天一早， 我们乘坐邮轮渡过维多利亚港前往九龙。若你和小编一样， 相信一天最重要的一餐是早餐， 拿酒建议在早上八点前往 大和堂 Tai Wo Tang 享用美味的早餐。 这间咖啡厅在1932年就已经建成了， 外表看起来像是一间传统中药铺。 这是因为店面仍然保存着90年前的木制招牌和药柜。 但您可以放心， 踏入这家咖啡厅后， 等待您的是一家时尚咖啡店， 而且店长是当年中药铺的第三代后代哦！
在这里您可以享用传统早茶以及全天早餐菜单项目， 让您在一个屋檐下体验过去和现在的融合。 离开前也别忘了尝试这里最独特的小吃： 酸梅、姜和坚果，还有咖啡巧克力饼干！
走， 我们继续探索香港延续焕发活力的空间。 618上海街 主要由14座受保护的历史建筑组成。 这14栋楼之前在1920年代是个繁忙的交通和商业中心， 过后在50年代被称为 ”九龙中心“。而如今， 曾经是一系列提供各种日用品、厨具、电器等的海滨店屋，已被改造成现代化的购物中心， 提供一种独特的购物体验， 同时间也保留了过去的遗迹。
618 上海街的历史不但展现在其建筑风格和壁画上， 就连这里的店面都讲述了一段迷人的历史。您会在这里发现不少独立企业出售各种商品，如古董家具、旧衣、手工陶器等。此外，这里还有复古的咖啡馆和屋顶酒吧，凭借其环境优美的室内设计和时尚的早午餐产品，成功地将传统与现代融为一体。 比如 蟲二 Poach。 这家露天咖啡厅提供便当套餐和麻糬煎饼等甜点， 让您一边享用完美的一餐， 一边俯瞰旺角繁忙的街道。
当然， 到国外旅行就一定要品尝那里独特的本地佳肴啦！ 那到了香港也应该来一顿令你流连忘返的粤菜吧？ 小编有个建议： 念川居 Chuan Palace, 一家川菜与粤菜无缝融合的米其林餐厅。
在这里， 您无需在麻辣的川菜或清淡甜美的粤菜之间做出选择。 毕竟这里有的是辣椒牛肉、酸菜鱼、担担面、海鲜饭等无数点心， 让你心满意足地饱吃一顿！
正如其名，TAP: The Ale Project 是位于旺角独特的一间酒吧， 专门提供本地酿造的精酿啤酒。
如果你喜欢比较清单而且带有果味的啤酒， 可以试试这里的金色艾尔。 喜欢酒体比较浓郁的则可品尝这里的 IPA 或 黑啤酒。 无论您比较喜欢哪样的啤酒， 这里的服务员都会很乐意为您推荐完美的啤酒。 值得一提的是， 这里的啤酒菜单会经常更新， 除了本地酿造的精酿啤酒之外， 还有一些从美国和纽西兰等外国进口的啤酒。
当然， 喝啤酒是也少不了零食啊！ 不如就试试这里的咸鸭蛋薯条和还啤酒生蚝吧！
看到这里， 是不是莫名地像飞往香港了呀？ 毕竟这些鲜为人知的餐厅和购物场所足以激发任何人的旅行癖。 现在到香港入境后也不必入住隔离酒店了唷！ 怎么样？ 年底和小编一样到香港已有吗？
此文章由香港旅游发展局为您呈现。
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