凡是去过香港旅行的人， 想必都曾经想过： 除了其城市中令人眼花缭乱的购物场所以及热闹的夜生活外， 到底还有哪些东西值得我们到香港一游？
不说你不知， 号称为亚洲最著名的旅游胜地之一的香港， 其中也藏有不少风景如画的景点， 比如迷人的无车岛还有充满历史的文化村。
这里， 小编也趁机再为你介绍香港一个鲜为人知的秘密景点—— 荔枝窝 ， 下次到香港旅行时， 不妨到访这宁静的小村， 远离大都市的喧嚣。 更值得一提的是， 只需好在荔枝窝花上几小时， 就能充分体验到那里平静的生活。
位于新界东北端的荔枝窝占地仅一公顷， 是一个拥有围墙的客家村落， 里边具有211间山坡房屋。 这小村起初由中国大陆的宗族开创， 至今已有300多年的历史。
这里的村民深信风水（也称探地术）， 因而培养出一种与大自然和谐相处的生活方式。 换句话说， 在建村之初， 这里的村民就已经开始努力维护周围的自然环境了。
而今日， 荔枝窝仍然是香港最古老的景点之一， 也算是亚洲保存最完好的乡村聚居地之一。 虽然荔枝窝在 1960 年代出现人口急剧下降的问题， 但在近十年以来， 不少村民已经纷纷开始返回这村落， 通过农业相应荔枝窝振兴计划。
若你是在周末的时候前往荔枝窝， 你会发现到那里人山人海， 而大部分都是从城市里到来的游客。 想要的就是逃离城市的喧嚣， 在村里的小港漫步， 置身于疗愈的大自然中。
要到达荔枝窝其实有几个不同的路线。 首先， 若你是个喜欢爬山的人， 那可以考虑徒步穿越船湾郊野公园（大约10公里的路途）。 入口就在新娘潭附近。 从那里， 只需沿着新娘潭自然教育径徒步穿越河背、 船湾和三亚村。
经过最后一个村庄， 您将到达荔枝窝的第一个景点： 荔枝窝自然步道。 这最后一段路途只有仅仅的1.2公里， 沿着它走既可以直接到达村庄。 当你看到沿着围墙的入口时， 就代表已经到达 荔枝窝 啦！
当然如果你不想要走那么长的路途， 也可以选择在位于香港中文大学旁边的马料水3号梯台乘坐渡轮到达荔枝窝， 全程大约1.5小时。 途中还可以欣赏沙田海令人印象深刻的沿海景色。
注： 渡轮只在周末或公共假期的时候开行， 早上9点从马料水出发， 下午3.30则从荔枝窝返回马料水。
开始探索荔枝窝之前， 不如先到荔枝窝文化馆周围的小摊， 吃个丰盛的早餐吧！ 这些小摊恰好就在周末以及公共假期人山人海的时候营业哦！
来到这里可选择一系列的客家菜， 如咸鸡、 红烧肉、 萝卜煎蛋、 饺子和鸡粥等。
村子周围茂密的森林就是所谓的风水林。 其是荔枝窝最原始的植被区， 拥有超过100种本土植物。 更重要的是， 这片森林自建村以来一直都受保护， 保持了和往前一样的景色。 秉承村民与自然和谐相处的信念， 风水林也象征着财富和好运。 此外， 这边树林也有实用之处， 不但能够抵御强风， 遏制水土流失， 减少自然灾害风险。
梅子林村可说是一个艺术展览场地， 主要是展示一些利用 荔枝窝 周围材料制成的艺术品， 表扬该村庄的可持续实践。
其中包括了著名的包括土壤画。 这艺术品的主要材料正是取自荔枝窝周围的天然环境， 而灵感则来自当地的传统元素， 如客家绣带图案。
更值得一提的是， 村庄那里的矿土甚至被用于自作护肤品！ 总而言之， 荔枝窝的生活方式可真是与大自然和谐共处的好榜样！
凭借荔枝窝与自然和谐相处的理念， 就连这里的饮食习惯也是注重可持续实践。 这里多数的餐馆都从荔枝窝周围的环境取得新鲜的时令食材， 烹饪出美味的佳肴。 这也意味着在不同的季节到访荔枝窝， 就能常识不同的菜肴啦！
荔枝窝的主要饮食观念就是把当地的农品转变成美味的一餐。 打个例子吧， 就如当地著名的奇花异果冰棒， 不仅是消暑的最佳选择， 而且看起来也很漂亮！ 这甜品是使用时令水果以及某些天然的增味剂 （如：西番莲、 姜黄、 火龙果、 酸橙、 椰奶、 紫苏叶、 玫瑰茄以及可食用花卉等） 而制成的， 绝对值得一试！
此外， 另外一种必尝的甜品这是独特的酸奶蛋糕。 它一样采用当地新鲜的时令水果和可食用花卉制成。 虽然吃起来额外香甜， 但其实含糖量超低， 非常健康， 可放心地食用！
填满肚子后， 不如来运动一下吧！ 我们下一个目的地就是白花鱼藤木步道， 一个深受欢迎的景点， 也是多数游客前往来漫步的地方。 在这风景如画的沿海森林， 你可以看见香港最大的红树， 树高可达15米， 直径则可达30厘米。 更重要的是， 这里有些红树已有百年有余的历史啦！
红树林被村民世代保护， 也因此长满了像巨蟒般的藤蔓， 被当地人称为白花鱼藤。 连同其板状根， 这些红树在潮汐中紧握着土壤， 台风季节涨潮时成为了村庄的天然屏障。 此外， 红树林种类繁多， 是淡水生物的绝佳滋生地。 至今， 这里估计约有112种淡水生物、 鸟类、 蝴蝶、 蜻蜓和爬行动物等。
沿着木板路漫步， 您将有机会置身于香港保存最好的红树林之一， 体验个宁静、 疗愈的下午。
想起刚才午餐时享用的农场到餐桌午餐， 难道你就不好奇这些食材都来自那里吗？
我们就去一趟荔枝窝的农业复垦区， 看看该地区放牧奶牛的农田、 稻田、 菜地。 除了陶醉在周围的景色， 你甚至可能有机会干一些农活， 体验一下当地人民的生活呢！
小提示： 荔枝窝每个月的第一个周末都会举行农贸市场， 小编建议， 能的话， 尽量在这个时候前往该村庄！ 在农贸市场， 你可以购买新鲜的农品和食材， 如： 姜黄、 大米、 洛神花等。更重要的是， 也能品尝荔枝窝最独特的产品： 当地的咖啡！
你可能在想： 荔枝窝 的咖啡有那么特别吗？ 不说你不知啊， 其实荔枝窝的农场拥有超过700棵咖啡树， 各个长满新鲜的咖啡樱桃！ 此外， 得益于当地咖啡农和咖啡师的精湛技艺， 荔枝窝成功调出了独特的阿拉比卡咖啡， 是该村庄的特产。 当地人更是以它引以为荣！
说到这， 小编不得不介绍荔枝窝最受欢迎的咖啡馆： The Coffee Terrace。 在 3:30pm 乘坐渡轮返回马料水之前， 不如来到这里品尝一下精心研磨的咖啡， 为你的荔枝窝之旅画上完美的句点。
由于荔枝窝那里没有便利店， 小编建议乘渡轮前往那里之前记得要准备足够的水和粮食。 此外， 在荔枝窝一天的花费大约于350港币左右。 这包含了在那里的饮食， 购物以及咖啡馆花费预算。
到了 荔枝窝 后， 我们真的不得不承认其是和平乡村生活的支柱， 更是展现了人类和大自然和谐共处的良好关系。 村庄宁静的生活方式带来了丰富的自然宝藏， 让任何来到这里的人都能看香港鲜为人知的一面， 对这城市的旅游景点刮目相待。
我们在荔枝窝不见不散！
欲知详情，请游览香港旅游发展局的官方网站、Facebook 和 Instagram。
此文章由香港旅游发展局（HKTB） 为您呈现
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