槟城是个繁忙拥挤的都市， 在地人忙着打拼工作， 外地人涌入旅游观光， 仿佛没有一个地方能够让我们好好沉淀心情？ 其实， 槟城拥有不少环境清幽宁静的咖啡馆， 只是隐藏再田林山间或是都市之中， 现在就跟着小编的脚步来挖掘这些森林系咖啡馆！
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1.Nada Natural Farming——矗立在苗田自然生态间的咖啡馆！
这家坐落于浮罗山背（Balik Pulau）的有机农场， 由一对热爱自然的夫妻经营， 内部设有一个小型咖啡馆， 绝对是城市中一颗隐藏的宝石。 农场周围被一片绿油油的稻田环绕着， 稻橞随风摇曳， 形成一片壮观的稻海， 让身体暂时充个电。
临近黄昏时， 咖啡馆是欣赏美丽日落的好地方。 黑色的夜幕降临时， 悬挂在屋顶上的灯海顿时亮了起来， 点缀成梦幻浪漫的夜景。 这个咖啡馆还是对宠物友善的环境， 可以带着你的宠物来看看！
咖啡馆内的部分食材， 取自他们农场自种的各种植物。 除了常见的咖啡、 巧克力与茶饮外， 这里值得推荐的特色饮料是开菲尔（Kefir） 。 开菲尔是一种益生菌组合的健康饮料， 其中一个招牌口味是洛神花+玫瑰花+薄荷组成， 既爽口又营养！
这里食物选择有限， 有沙拉、 三明治和意大利面， 其中推荐小吃是香脆的薯条， 无论是搭配着他们自制的番茄酱或海草口味， 都是诱惑着你的食欲。
温馨提醒： 目前咖啡馆开张有人数限制， 如果你想要光临这家咖啡馆， 记得先到FB或Whatapps预约位置哦， 免得败兴而归哦！
地址：Lot 646 & 647, Jalan Pantai Malindo,11000 Balik Pulau, Penang.
联络号码：010-403 7988
营业时间：星期五至日，4pm – 8pm
2.Kopi Hutan——隐藏在山间森林的咖啡馆
若你有机会游览升旗山， 不妨光临这座隐藏在森林之间的咖啡馆——Kopi Hutan。 这家位于海拔800米以上的咖啡馆， 当你漫步于绿树成荫的羊肠小径， 大口吸进清新空气中满满的芬多精， 凉爽的微风轻轻抚过发梢， 令你心旷神怡。
这里其实同时是一家猪笼草花园， 对奇花异卉有兴趣的人可以仔细观摩。 馆内的角落旁还有透明箱居住各种奇珍异兽， 包括无毒蝎子、 角蟾青蛙、 蟋蟀、 象蚊、 巨马陆等， 保证令你大开眼界。
咖啡馆整体设计直接融入原始自然， 馆内提供的餐单完全不与油烟沾边， 避免影响森林周边的生态。 这里主要提供蛋糕和咖啡， 蛋糕是老板女儿自制， 口味选择繁多， 例有橙色磅蛋糕、 核桃芝士蛋糕、 烤芝士蛋糕、 肉桂香蕉蛋糕巧克力榛子慕斯。
无论你喜欢绵密扎实或蓬松柔软的口感， 总有一款蛋糕适合你的胃口！ 这里的水冲咖啡是由阿拉比卡咖啡豆冲泡而成， 浓郁的咖啡香扑鼻而来， 浅啜一口瞬间提神， 让你能够享受悠闲惬意的午后时光。
温馨提醒：咖啡馆距离入口处有一段距离， 如果步行前往需要40分钟的脚程。 提前预约的话， 可以直接乘坐老板免费专车抵达。
地址：Summit road, Penang Hill，11500 Penang.
联系号码：0124289585
营业时间：每天9am-6pm
3. Forest Canteen森林食堂——面朝大海的森林系主题咖啡馆
“森林食堂”依森傍海， 建筑设计是一座透明的玻璃屋， 映入眼帘地是一片湛蓝色的大海， 在这里用餐时耳边还萦绕着海浪的拍打声。 这家咖啡馆顾名思义， 整体设计是走森林主题。 一迈入店内， 不同类型的绿植和盆栽点缀着每个角落， 部分种植在透明的玻璃瓶内， 给人一种绿意盎然的惬意感。
这里的餐单有套餐、 热汤、 饺子、 甜点和饮料为主。 主食套餐可能会有变动， 招牌蛋包饭、 辣炒塔香番茄鸡 、 咸鱼鸡肉饼等， 大家可以去IG查看店家预告。 在一片钢骨森林中， 这个咖啡馆的存在独树一帜， 食物都是充满着浓浓的人情味。
这里是能够让都市人暂时停下脚步喘息的空间， 好好填饱肚子后再回到现实打拼。
温馨提醒：咖啡馆的位置不大，可以提早预约或挑冷门时间前来。
地址：38/1, Lebuh Farquhar, 10200 Penang
营业时间：11am – 7pm，星期二休息
4. Joies Sourdough Cafe——有机配方的天然食物
Joies Sourdough Cafe的入口处与内部以不少绿植来装饰， 创办人应用贴近大自然的有机农， 以有机配方来种植天然食材， 以健康的方式搭配着食物呈现给顾客， 吃下的人能够能量满满。
这里主打天然发酵的手作面包。 店家运用自行培养的天然酵母做出面团， 把面包风味提升至另一层次， 新鲜出炉的面包一口咬下去超酥脆。 此外， 这里也提供健康煮法的意大利面， 以橄榄油或椰子油烹煮， 并且酱料也是新鲜自制的。 甜点都是以低糖低卡的方式制作， 果汁榨自新鲜蔬果与有机鲜豆奶， 让你吃喝都不觉负担！
地址 ：32, Jalan Moulmein, Pulau Tikus, 10350 Georgetown, Pulau Pinang.
联络号码 ：04-2260479
营业时间 ：8am -9pm，星期四休息
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5.Lunabarcoffee——隐藏在巷弄的住宅区咖啡馆
Lunabarcoffee的内外空间布满大小不一的花草盆栽， 在阳光的沐浴下， 洒落成斑驳的光影， 投射在你的身上， 不自觉会产生好心情。 来到店内， 你会发现身边被绿色围绕着， 让你暂时放空自己的憇息站。
在这里， 无论是室内或户外任何一个地方， 都是打卡拍照的好地方。 这里主打抹茶
系列的饮食， 包括Matcha Latte和Matcha Tiramisu， 抹茶控的你绝对不能够错过啦！
地址：10D, Jalan Clove Hall, 10050 Georgetown, Penang.
联系号码：016-452 9250
营业时间：9am-6pm，星期四休息
如果你近期有机会来到槟城，不妨去以上的森林系咖啡馆治愈心灵！暂时逃离尘世的喧嚣，忘了繁忙日常的繁琐，彻底放轻松好好享受！
