号称水果之王的榴莲, 往往深受本地人的喜爱。 对大马人来说, 榴莲更是个独一无二的美食。 每当榴莲季节一到, 眼见路边榴莲小摊都人山人海,  就能知道榴莲在马来西亚是多么有魅力啦! 如今, 今年的榴莲季节已不知不觉进入了尾声。 偶尔还能看到售卖新鲜榴莲的摊子, 但也越来越少了。

如果身为榴莲控的你, 今年错过了新鲜的猫山王, 黑刺等, 或是你随时随地都想吃榴莲, 那这篇文章就适合你啦! 小编在网上找到了这些经典的 榴莲零食 和小吃。 喜欢榴莲的网友们, 你们也一定喜欢!

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1. 满满猫山王口味的爆浆曲奇

一听到 “爆浆” 的曲奇, 嘴里是不是开始流口水了啊? 这些好吃的曲奇, 皮薄馅厚又充满猫山王的香味, 入口酥软清甜, 简直是榴莲控的最爱呀! 更值得一提的是, 这些曲奇拥有香甜的爆浆流心, 咬下去的时候, 简直是顶级的口感啊! 

天啊! 小编说着说着, 感觉自己也动心了! 

2. 吃了一口又一口的榴莲威化饼卷

说到皮薄馅厚的零食 , 小编也想推荐这些可爱又好吃的迷你威化饼卷。 香脆的外皮抱着香浓的榴莲馅, 简直是个绝美的搭配! 不过要注意哦, 一不小心就会一包接一包的吃呀! 如果变胖了, 小编可不负责唷! 

3. 传统的 榴莲零食 —— 香饼 

对于比较喜欢传统香饼的网友们, 小编推荐这些香脆的榴莲香饼。 经过炭火上的烘烤, 这些香饼都带有淡淡的烟熏味。 再加上麦芽糖和榴莲馅的搭配, 吃了绝对垂涎三尺! 据说, 吃前把香饼放入烤箱烘烤一分钟, 咬下去的口感更好吃!

4. 随时都可品尝的冻干榴莲干 

榴莲季节过了, 突然想念榴莲的香味怎么办? 各位榴莲控, 你们走运啦! 如今有了冻干技术, 随时随地都能吃到 “新鲜” 的 榴莲啦! 小编稍微解释以下: 冻干大概就是把含有水分的果肉, 预先进行降温冻结成固体。 之后,在真空使固态水直接升华出来, 而果肉剩留在冻结时的冰架中。 这样, 干燥后体积不变, 也保留着新鲜的口味。 

你吃了一片就会发现, 榴莲干在你的口里, 会慢慢转变成熟悉的榴莲口感, 跟新鲜的榴莲一样香甜! 但小编必须提醒各位, 你吃的不是薯片, 是真正的榴莲果肉, 千万别一时吃多了呀!

5. 榴莲干巧克力也行!

当然榴莲干还有升级版哦: 那就是榴莲干巧克力哦! 基本上就是香浓的巧克力配上榴莲干, 又好吃, 又充满榴莲香, 简直是个超过瘾的搭配!

6. 还有这些比较健康的 榴莲零食!

觉得以上的零食不太健康? 那就来试试这些冻干榴莲酸奶块吧! 一颗一颗的酸奶块, 吃起来真过瘾! 里面的榴莲果肉也香甜无比啊!

7. 马来半岛东海岸的传统 榴莲零食 —— Lempuk 

这或许是个比较少见的零食吧! Lempuk  马来半岛东海岸的传统榴莲糕, 多数由马来同胞售卖。 吉兰丹的卖家最多。 简单来说, lempuk 是个用榴莲果肉加上砂糖、 红糖等材料, 用小火煮至浓稠的甜品。 

它的吃法也非常多样化。 不仅可以当成果酱, 也可以直接一口一口吃。 虽然如此, lempuk 是个非常甜的食品, 患有糖尿病的读者们, 千万不可多吃!

8. 一边看戏一边吃榴莲口味的爆米花 

相反的, 榴莲口味的爆米花应该不陌生吧! 这款来自 myEureka 的限量版榴莲爆米花绝对是个榴莲控非吃不可得零食。 香脆又甜美, 看戏的时候有它的陪伴就真的完美啦!

9. 或是这些经常看见的 榴莲零食 

另外, 还有一种叫做 “pop corn” 的 榴莲味 薯片 (其实使用玉米做的) 也蛮受欢迎。

10. 当然忘不了众人喜欢的 榴莲零食 : 粿加蕉!

最后, 我们来到了众人都喜欢的 榴莲味零食: dodol ( 粿加蕉 ) ! 对于大马人来说, 这著名的小吃应该不用长气地介绍吧! 它既是到马六甲旅行非买不可的纪念品, 更是深受欢迎的传统甜品。 而如今, 这些让小编怀旧的零食都能在网上买到。 太方便了啦!

整年都有榴莲吃!

说到这, 你心动了吗? 流口水了吧? 虽然一年一度的榴莲季节已快要结束, 但有了这些零食, 就不用再等下一年的榴莲季才能尝到香浓的榴莲啦! 

Darren

Darren enjoys travelling, photography and good food. He loves cultural experiences and exciting adventures and is no stranger to travelling alone. When he's not putting his travel experiences into words, he's probably sitting behind his laptop, planning his upcoming adventure.

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