抹茶, 不是普通的茶。
对于刚开始了解抹茶的人，抹茶不是用来泡在水里喝的茶袋或茶叶。相反的，它是极为微细的粉末颗粒，可悬浮于水中。此外，由于抹茶植物生长的性质不同，这种绿茶类型含有比其他类型更高的咖啡因。抹茶的口味也综合了苦跟甜：抹茶略带苦味，但又在口中留下甜甜的余味。简单来说，抹茶很美味！
日本人非常注重抹茶食用；他们对抹茶的热爱已经渗透到他们的日常生活中。值得一提的是，他们已经开始将抹茶纳入他们的食品与零食中，而这种混合抹茶口味的点子已经越来越受到当地人以及游客的喜爱。
那么，日本到底有哪些种类的抹茶小吃和甜点？一下有10种日本不容错过的抹茶产品，主要分成零食，巧克力，与其他。
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另一个熟悉的饼干品牌是奥利奥：大家一定熟悉他们口号“扭一扭，舔一舔，泡一泡！” Oreo夹心饼出名好食，两片饼干中配埋牛奶的口味想必大家都知。但是日本版的Oreo选用抹茶作为夹心，抹茶的清香又带有浓香的味道，别有一番风味。因此，这种食品近年来非常受欢迎。
日本最畅销的零食品牌之一是Puchi，它提供各种方便吃的零食，如巧克力饼干，巧克力饼干三明治和薯片。Puchi以不同颜色的熊熊吉祥物，代表不同口味的食品，所以他们也介绍一只可爱的绿熊，来代表抹茶产品线！这些抹茶巧克力曲奇具有更微妙的味道，抹茶曲奇的巧克力豆也增加一阵甜味。
薯片是每个人最喜欢的零食之一。没有什么比薯片更酥脆了！薄薄的薯片涂有一层可口的调味料。但是，等等，抹茶如何搭配薯片的咸味啊？你们或许觉得甜味儿的薯片很奇怪，可是实际上抹茶薯片的味道与融合的效果不错。抹茶混合咸味，给每一口薯片带来新鲜感。抹茶薯片绝对不是你每天都能够尝试到的东西，所以不妨试试！
巧克力是最具有跨越时代的口味之一，老少咸宜。当然，了解这一点的日本商场，已经实验并尝试过巧克力与抹茶的搭配。果然，巧克力与抹茶的搭配非常完美，满足了每个人的味蕾。一下是一些你必须尝试的抹茶巧克力。
抹茶KitKat，无可置疑，是游客中最受欢迎的纪念品之一。大众喜爱的KitKat在近年来对抹茶配方经过一次的修改，所以口味比以往更好。就像普通口味的KitKat，由牛奶巧克力制作，抹茶KitKat是以白巧克力加如在抹茶之中，在酥脆的饼干薄饼上涂上厚厚一层这个浓浓的抹茶白巧克力酱。你尝试过一次，保证你爱不释手！
如果想尝试更强烈的抹茶，Alfort巧克力饼干正是你需要的零食。外面是抹茶朱古力，里面是一块巧克力脆饼，达到一种味道和口感的完美结合。抹茶的苦涩会混合巧克力的甜味，所以你不必担心它太过分的甜。
顾名思义，Meiji Meltykiss 真的melt 在嘴里，入口即化。这小块的巧克力都是抹茶酱（matcha ganache ）外沾上巧克力粉，放进嘴里时，立即“四分五裂”，而且你会尝到先苦（巧克力粉）后甜（抹茶酱），这个浓郁的香气扩散至整个口腔，之后还想再感受这种爽感！
除了零食和巧克力之外，日本人也将抹茶纳入了许多甜品中。抹茶的独特的风味特征使其与许多其他甜品元素配合得很好，因此抹茶现在已成为日本甜点的典型口味。
如果没有品尝抹茶冰淇淋，你等于根本没有去过日本。抹茶冰淇淋无处不在，几乎可号称是代表日本的甜品！放在冰淇淋蛋卷中也好，还是放入杯中也好，品尝冰淇淋那浓郁的抹茶味以及新鲜的奶油味与口感。许多咖啡馆提供抹茶冰淇淋与其他配料，如红豆（azuki）、麻糬（mochi）和抹茶粉。到了日本一定要品尝这个正宗的抹茶冰淇淋哦！
好的东西一定要放在最后，那就是最非传统形式的抹茶煎饼！日本人通过在面糊中加入抹茶来重塑这种经典甜点，从而堆叠一些稀奇的绿色煎饼。除了美观，抹茶的微妙口味有助于提升煎饼的味道，是视觉以及味觉的享受！
以上是你在日本必须尝试的抹茶食品。这些产品都可以在便利店或超市中找到，或者是任何的甜品店。这就是抹茶在日本的普遍性。或许你看过了上面的照片，已经开始爱上了抹茶。
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