大马吃货有福啦!Rotiboy推出DIY套装,不出门也能吃到美味的面包!

自从马来西亚落实行管令之后, 相信不少的吃货们都有数日没吃到自己最想吃的食物了吧! 海底捞香喷喷的锅底,令人垂涎三尺的韩国烧烤,甚至是凉爽的一杯奶茶, 是多么让人怀念啊!  

然而, 小编近日来突然间想吃的东西竟然是简简单单却美味无穷的Rotiboy面包!想当年(其实是几个月前而已), 小编每当经过Rotiboy都被新鲜出炉的面包所引诱, 一时经不起诱惑, 一定会买一粒来吃 (请不要提到小编的体重)。 所以, 前阵子当小编得知Rotiboy推行全新的Home Bakers Kit时, 就即刻买了一份来试试。 

图片来源: Rotiboy

Home Bakers Kit其实就是Rotiboy的官方DIY套装, 概念很简单,就是即使不到Rotiboy的分店,自己在家也可以轻轻松松地烘烤美味的Rotiboy! 套装内包含揉好的面团 (冷冻的), Rotiboy的特制奶油, 以及烘焙纸。 此外也有四种不同的味道可以选择: 原味, 酪浆, 摩卡, 和起司。 

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套装最讨人喜爱的是, 即使像小编这种不经常下厨的人, 只要跟随附送的说明书, 就可以轻松地烘烤出美味的面包了哦! 小编试了, 全程大约只需4小时左右, 步骤如下:

图片来源: Rotiboy
  1. 收到套装后, 若还没打算利用, 就先放入冰箱备用。 若想直接烘烤, 就先让面团解冻和打样。 打样是一个发酵时期, 在此期间面包面团通过称为呼吸的过程上升到其最终形状。 这样来烘烤出来的面包咬下去才有软绵绵的口感。 
  2. 在等待面团解冻打样的当儿,您可以根据各个面团的大小切出几张烘焙纸,每张纸上放一个面团, 再把面团和烘焙纸放在适用的烤盘。 确保面团之间有一定的距离(大约5-7cm左右), 就像我们最近出门也要人与人之间保持一定的距离。 过后就让面团继续打样, 全程须大约3小时半左右。 若觉得面团表面有点干燥, 可以撒上少许的水。
  3. 将烤箱预热至170摄氏度。 
  4. 面包放入烤箱前, 别忘了在面团上加上Rotiboy香浓的奶油哦!从面团中部到其外表面旋转均匀地将奶油挤在面团的表面上, 确保没有任何空隙!
  5. 最后, 将放入烤箱烘烤15至18分钟后就大功告成啦!
图片来源: Rotiboy

虽然时间是长了一些, 但对于没有经验的小编来说, 烘烤步骤还算蛮简单的。 只要有耐心, 就可以吃到美味可口的Rotiboy了!若你也想自己试试, 不妨到Rotiboy的公网订购一份套装, 或是到以下的分店购买吧!可惜的是,套装暂时只限于吉隆坡/雪兰莪等地区售卖, 也只为限定的地区提供送货服务。 

无论怎么样, 小编还是觉得在这段避免出门的期间, 在家尝试烘烤面白也算是打发时间不错的选择吧!

Darren

Darren enjoys travelling, photography and good food. He loves cultural experiences and exciting adventures and is no stranger to travelling alone. When he's not putting his travel experiences into words, he's probably sitting behind his laptop, planning his upcoming adventure.

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