旅游台湾， 当然不能错过在便利店享用速食早餐和传统早餐店的必备行程。 但是， 我们总说 “一日之计在于晨” ， 也就说明了早餐是非常重要的！ 尤其是在旅行期间， 每一天的第一餐还是不能马虎带过， 一定要吃饱喝足了才能精力充沛地去探索景点啊！
接下来， 小编将要为大家推荐台北市别具特色的10家早午餐餐厅， 保证大家能吃饱吃满吃爽爽，绝对不踩雷！
来到台湾当然还是要享用一顿道道地地的台式早餐！ 位于台北捷运六张犁站附近的软食力早午餐餐厅以古早味蛋饼最为著名， 特别之处莫过于他们家主打的 “软蛋饼” 啦！ “软蛋饼” 顾名思义就是古早味的粉浆蛋饼， 相较一般酥酥脆脆的蛋饼外皮不同， 口感偏软但却不失扎实Q软的咬劲， 还是保有蛋饼必备微微焦脆的外皮。 蛋饼的整体味道相当不错， 这里的餐点都是现点现做哦， 保证送嘴巴的每一口蛋饼都是热腾腾的美味。
最让小编喜欢的就是软食力他们家选用的餐盘和餐具， 充满了浓浓的古早味气息， 搭上传统的台式早餐料理， 可说是十分完美的早餐桌面啊！ 此外， 餐厅的环境也非常舒适， 宽敞的空间搭上原始的粉白墙壁和石灰地板， 选择摆放旧式复古的桌椅与陈设， 非常朴素简单但却让人感受到最为日常的舒适。
蛋饼还不能满足你对台式早餐的想象吗？ 那你就要尝一尝台式早餐土司的美味！ 位于中正纪念堂附近的早泽是一家以台式碳烤土司料理为主的早午餐餐厅， 更标榜着以碳烤的方式精心制作而成哦！
早泽所售卖的土司口味都以台式特有的口味居多， 例如肉蛋起司、 肉蛋花生酱起司、 炸猪排土司都是非常经典的土司口味。 烤的焦香酥脆的土司， 保有一点点的柔软韧劲， 搭上咸香的内陷与新鲜蔬菜， 绝对是喜欢咸食的你开启全新一天的精神粮食！
但是， 台式早餐店还是要有蛋饼才算完整啦！ 除了烤的酥酥脆脆的土司外， 他们家必点的还有 “泥泞蛋饼” ！ 香脆的蛋饼皮包着三种不同的起司， 再加热之后起司缓缓地流出酥脆的蛋饼皮， 牵丝的起司非常疗愈， 不仅看着美味， 吃着更是齿颊留香， 保证吃过的人都对这道创新料理惊艳不已！
如果你是想在旅行时也坚持做好饮食控制， 不乱吃乱花、 担心为身体带来负担的健康主义者， 那Oma’s Deli Deli绝对是你到台北一定要光顾的早午餐餐厅！ 这家餐厅在台北区域的健人之间可所示口碑极高哦！ Oma’s Deli Deli以欧洲新饮食概念颠覆了大家对德国人以往大口吃肉、 大口喝酒的印象， 推出一系列以健康为料理理念的健康菜单。
对于健康的概念， 每一个人都有自己的定义与诠释， 为迎合顾客的不同诉求， 这里的餐点氛围低碳、 低糖、 高蛋白、 无麦麸、 舒食沙拉及能量主菜等系列菜单， 且都信心为顾客计算了餐点中的营养成分， 让顾客选择最适合自己饮食习惯的餐点。 除了主食， Oma’s Deli Deli的果昔也非常受欢迎， 用料实在的果昔能吃到水果颗粒， 且能喝到不同水果搭配出的味觉层次。 早晨来一份营养均衡的早午餐， 为身体注入满满的正能量吧！
以日式乡村杂货风格为餐厅设计理念的日日村可说是掳获了许多日系少女们的心，尤其温馨的用餐环境更是开启美好一天的绝佳方式！日日村提供的早午餐选择非常多，有轻食、松饼、粥、定食、丼饭、乌龙面等，清一色都是非常日式的居家早午餐菜色，而且份量精致，绝对不会让你吃撑但却能满腹饱足。
此外，日日村家的帕尼尼也是非常多人推荐，烤的焦脆的帕尼尼搭上咸香火腿和牵丝起司，热腾腾地让人吃起来格外满足。日日村家走的是日式乡村杂货风，店面外虽然看起来小小的，但是店家非常擅于利用空间，将店面里头的用餐环境规划和布置得非常宽敞舒适。质朴得日式乡村风为食客提供了温馨得用餐环境，在此享用一顿丰盛早午餐，平凡简单、踏踏实实地开启全新的一天吧！
喜欢美式早餐的你绝对不要错过啦！小编在被饿醒的早晨都非常向往能马上来一顿卡路里爆表、罪恶感十足的经典美式早餐套餐！位于板桥区的起家厝主打的正是这是那么一款色香味俱全的经典美式早餐！起家厝的美式早餐套餐全是供应，不管任何时候到店里都能满足你的口腹之欲。
此外，起家厝在美式早餐的供应份量上真的没有再跟大家客气啦，一份美式早餐里能品尝到带骨香肠、炒蛋、沙拉、薯饼、培根、火腿，再任选香烤吐司、法式吐司或松饼搭配，附上一杯新鲜果汁，简直是完美的美式早餐组合！
说到台湾的贝果绝对不能跳过纽约贝果！纽约贝果在台湾可说是创店历史悠久的贝果专卖店，早在1988年就到台湾开设首家店面，至今已经买入30周年了哦！纽约贝果坚持售卖进口纽约贝果，以急速冷冻的方式将新鲜贝果送至台湾，让台湾人身在台湾也能享用原汁原味的美国风味贝果。纽约贝果于2004年将专卖店转为餐厅经营模式，引进美式早午餐文化，在餐厅内全天候供应用餐服务，可说是带动了台湾早期的早午餐风潮。
除了享用经典的美式早餐外，来到纽约贝果怎么能少得了来一个咬劲十足的贝果！菜单上提供了各种口味的贝果任君挑选，还可以自己选择喜欢的抹酱搭配贝果，吃起来真的是非常具有美式风味。烤得热乎得贝果，搭上新鲜抹酱，外皮带有韧劲，内力蓬松得贝果咬起来非常过瘾，吃完一个真的非常满足！
喜欢尝试新鲜事物的你一定会喜欢这家餐厅！隐匿在敦化南路小巷Mocktini概念调饮餐馆是一家具有创新饮食概念的餐厅，主打以无酒精的创意调饮和创意餐点，吸引了不少爱猎奇的年轻族群前来光顾。它的名字非常别具巧思，将Mock和Matrini两字结合，也就是伪造的马丁尼酒的意思。
伪造的酒精调饮到底会是怎样的味道呢？非常令人好奇！这一系列像调酒的无酒精饮料，融合了咖啡、花草、蔬果等在地食材，调制成一杯杯颜色鲜艳，同时兼具健康于味觉的精致饮料。此外，这里的各式小点与创意料理也非常值得品尝，是早晨聚会的好地方。
早午餐（brunch）文化虽说源自英美，但是这股潮流在澳洲可说是发扬得淋漓精致啊！相较满汉全席般的英美早午餐餐点，澳式早午餐走得是较为精致的餐点路线，摆盘也以极致简约为主，非常具有澳式慵懒慢步调，但却不失巧思与细节的生活态度。EGGY的早午餐料理非常多样化，主打的便是他们家的蛋料理，共有水波蛋、欧姆蛋、太阳蛋、西式滑蛋四种供选择。
没有澳式热蛋糕作为甜点，那就不是一顿完美的澳式早午餐！热蛋糕是墨尔本很流行的一款甜点，现烤的蛋糕趁热上桌，吃起来热蛋糕的口感介于松饼和磅蛋糕中间，蓬松但却带有韧性。EGGY的澳式蓝莓瑞克达热蛋糕是店内非常热销的甜点，热蛋糕搭配香草兵器李刚，加上脆口的见过，已经新鲜的当即水果及食用花卉，不仅看起来赏心悦目，吃起来更是满足感十足。
再来，澳式早午餐最经典的饮料选项就是澳洲人的国民咖啡馥芮白（Flat White）啦！相较于拿铁或卡布奇诺，以意式浓缩为基地馥芮白使用更少的奶泡，提升了咖啡的比例，品尝时更能享用到意式浓缩的风味。这么完美的澳式早午餐就在EGGY，用慵懒舒适的节奏开启的你早晨吧！
在闷热的夏天早晨如果没有食欲的话，就来一碗清爽的巴西莓果碗（Açai Bowl）吧！Cafe By Juicy Diary主要售卖的就是美国非常夯的健康美食巴西莓果碗！口感清爽、吃起来像甜点但却没有负担的巴西莓果碗主要是以冷冻水果与优格制成，将食材混合少许冰块打成沙冰的润滑口感，搭上当季的新鲜水果、坚果、奇亚籽等配料整齐排列在果昔上，看起来更像是一件艺术品。巴西莓果碗不仅满足了视觉感受，更可以品尝来自水果的原汁原味，且冰凉畅快，非常适合在闷热的季节唤醒你的味蕾。
这间位于台北著名的贝果专卖店除了纽约贝果，近年来还有台湾自家品牌的好丘贝果！好丘是一间以健康为导向的小型咖啡馆，为顾客提供健康均衡的早午餐选项。好丘贝果坚持选用台湾土生土长的丰盛蔬果物产，以最适合台湾人口感的方式诠释出属于台湾“外Q内软”的贝果咬劲，面团吃起来饱满有咬劲，深受广大贝果迷的喜爱。
他们家最畅销的各式贝果，有多达20种贝果口味供顾客品尝，是目前累计最多台湾味的贝果专卖店！其中，好丘贝果最人气的TOP5贝果口味就是地瓜、紫薯、起司、草莓和芋头咸蛋黄，有机会一定要去试一试！
赶快就将这些精选早午餐餐厅列入你的台北行程，用丰盛的早午餐开启你在台北的探索之旅吧！
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