原来除了寿司,日本还有这么多好吃的!

日本是寿司或生鱼片爱好者的天堂。但万一你不喜欢生食怎么办?别担心,这里还有个樱花国必吃清单,全数23款,包你看得过瘾,吃得更过瘾! 😀

1. BAKE起司挞

图片来源: BAKE cheese tart

喜欢吃起司的你一定不可以错过这个!千万别小看这个起司挞,小小一个足以颠覆你的世界!外面酥酥脆脆,里面的起司浆细滑、甜而不腻,一整个就是香气逼人,让人口水直流的完美起司挞!

BAKE起司挞在东京、大阪、九州各大城市都可以找得到,尤其是在东京新宿Lumine的分店,无论什么时候都是大排长龙!这也难怪,那阵阵醉人的起司香气是任谁都无法抗拒的!

(我在东京留学的半年期间,每次经过这间店都会忍不住买两个解馋,虽然队伍很长,但庆幸的是,工作人员的手脚也很快。 🙂 )

2. 樱花亭Sakuratei:DIY大阪烧

坐落于一家设计博物馆里,樱花亭是一个可以让客人体验自制大阪烧的特色餐馆。这个地方并不为人所知,以至于我们三次走访那里都没有看到有其他游客!

你可以在碗里加入你想要的配料,搅拌均匀后在桌上的铁板上煎一煎,香喷喷的大阪烧就完成啦。搭配美乃滋和大阪烧酱料一起吃更美味哦!DIY大阪烧可不是在随处可见的,有机会到东京一定要樱花亭试一试!

地址: 3 Chome-20-1 Jingumae Shibuya, Tokyo 150-0001, Japan
联络号码: 03-3479-0039

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3. 薰衣草冰淇淋

每年七月,北海道富良野的Tomita花圃都会被一整片的紫色浪漫给覆盖,如诗如画的郊外景色绝对值得你专程到北海道来走一趟!特别推荐这款薰衣草冰淇淋,颜色讨喜不说,爽口的冰淇淋搭配薰衣草的清新芬芳一起吃进肚子里,这么难得的体验我相信全世界仅此一家!

(真的很美味!亲自尝试过,一定会让你回味无穷的,相信我!)

4. 一兰拉面

一兰(店家的名字)拉面可以说是全城最好吃的拉面。在这里,跟在一般的日式拉面店一样,你是需要通过自动贩卖机购买餐卷的。买好了以后,还要排队等一会儿才能坐到你的位子上。你的面前会有一个洞口,从这个洞口把餐卷交给服务生(你只会看到他们的手,不会看到他们的脸),然后服务生也会通过这个洞口把热腾腾的拉面送上。

把拉面端上后,服务生会把竹帘放下盖住洞口。这时,这世界仿佛只剩下你和那碗诱人的拉面——尽情享受吧!不骗你,这个拉面好、吃、到、不、行!你的肚子还有空档的话请尽量加面别客气!

一兰拉面在日本全国各地都有分行,你可以到他们的网站查询。

5. 小动物甜甜圈

图片来源: Japanexperterna.se

你还有看过比这个更可爱的甜甜圈吗?!现在这款小动物甜甜圈在日本人气可是居高不下,每天上架不久就会被一扫而空!源自于关西一家名为Floresta的甜品店,小动物甜甜圈在短时内迅速走红,目前在全国各地都能看到它们的踪影。好可爱啊!

6. Kit Kats

图片来源: Jordi Sanchez Teruel

万年不败的Kit Kat在世界各地都非常受欢迎,但只有在日本你才能找到各式各样口味奇特的Kit Kat:草莓起司蛋糕、抹茶、玄米茶、红豆、番薯、兰姆葡萄,甚至是芥末,简直是无所不有!休息片刻,来片Kit Kat——买来当纪念品送给家人朋友也是个不错的主意。

7. 小螃蟹糖果

套句当地人的话说,这小螃蟹糖果比什么薯片都要来得香脆可口!小螃蟹糖果真是小螃蟹然后淋上糖浆和芝麻颗粒,口感好味道佳。虽然这个组合乍听之下有些诡异(小螃蟹和糖果?!),但深深受到当地人的喜爱。有机会到日本不放买一包来试试,说不定你也会无法自拔地爱上它呢!

8. 方形西瓜

图片来源: Joi Ito

普通圆或椭圆形的西瓜似乎不讨日本人喜欢——你看这四四方方的,怎么看也比较像是礼物盒多过真正的西瓜啊!无论如何,这样的西瓜在日本可是非常受欢迎的,而且除了方形,还有人特地栽培出心形和钻石形的呢。味道如何我们就不知道了(水果在日本的价钱非常高,更何况是形状特别的水果,根本是天价!),哪位试过的快来和大家分享吧! 🙂 

9. Collon零食

相信大家对Collon零食都不陌生吧——圆柱状的饼干里面有各种不同口味的酱料,想起了吗?日本的Collon零食口味非常齐全,除了基本的草莓和巧克力,这里还有香草、抹茶和蓝莓口味的。搭配Pocky的彩虹巨型饼干棒,哇!我们顿时成了世界上最幸福的吃货宝宝。 😉 

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10. 生马肉 (Basashi))+ 马肉冰淇淋 (Basashi Ice)

图片来源:George Alexander Ishida Newman

听起来可能很新奇,或很恶心,但只有在日本,你能吃到新鲜的生马肉。日本人在吃方面不能更创意了,从方形西瓜到生吃马肉都可以证实这一点。马肉还能做成冰淇淋,小女真的是甘拜下风!据说非常好吃,有勇气的人不妨试试!

11. 相扑火锅 Chankonabe 

图片来源PV9007 Photography

Chankonabe代表的是相扑选手的精神。大家知道相扑选手除了身形大,食量也很大!所以呢这个相扑火锅的分量也是很大的,里面有各式各样的海鲜、肉类和蔬菜,一般是以味增汤作汤底,可谓是色香味俱全的一道日本料理!温馨提醒:一定要空着肚子去吃这个相扑火锅啊!

12. 东京牛奶起司饼干

图片来源:Tokyo Milk Cheese Factory

这个,我觉得是最大的一颗遗珠。很多人都没有吃过,甚至没有听说过这款饼干,但到日本你没吃这个就真的是走宝了!有Honey & Gorgonzola、Salt & Camembert、Basil Tomato & Mozzarella三种口味,相信我,三款都会让你爱不释手,请不要手软,现场吃了一定还要打包回家!这家店在东京各地都有分行。还在买Tokyo banana?拜托这个好吃多了!

13. 日式饭团 Onigiri

图片来源:Tobin

到日本没有尝到日式饭团这一点道理也没有!想象自己在繁华的街头或新干线车厢里来颗饭团——还有比这个更在地的体验吗?日式饭团的口味选择多,生的熟的、咸的甜的,反正一定有你喜欢的。而且买起来特别方便,尤其是在走三步就有一间便利商店的日本。你一定会爱上日式饭团的,特别是在匆忙的早晨,onigiri会是你最好的朋友!

14. 河豚

图片来源: Tetsuji Sakakibara

警告:敢吃才试!河豚(日文叫fugu)是一款在当地颇受欢迎的料理,不过这河豚不处理好、不清理干净的的话可是会致命的!话说回来,如果你敢生吃河豚并安然无恙的话,这是一个多么酷炫的体验啊!虽然每一口都是“步步惊心”,但为了美食豁出去也是值了。

15. 鲷鱼烧

大人小孩都喜欢的鲷鱼烧!有一点点像我们的鸡蛋糕,不过里面是有馅料的。口味众多,包括抹茶、巧克力、番薯、起司、奶油(我还吃过咖喱的!在富士急游乐园的一个小摊子)还有传统的红豆,每一个口味都有自己的死忠粉丝。可爱又美味的鲷鱼烧,不试试你对得起自己吗?!

16. 原宿可丽饼 Harajuku Crepe

原宿,作为全东京最kawaii的人、事、物的中心,也是时下日本年轻人的聚集地。在原宿街头不难见到角色扮演者(cosplayers),还有不少从粉色可爱到稀奇古怪的原宿风装扮。走在竹下街 (Takeshita Street)上,一定要买一个可丽饼尝尝,否则别说你来过原宿!日本的奶油甜而不腻且香气逼人,搭配可丽饼那个味道和口感真的是一级棒!

17. 原宿巨无霸棉花糖

到原宿吃了可丽饼再来一份巨无霸棉花糖,你就可以算是不虚此行了。图片中可以看到,这个棉花糖真的很巨型(把我的脸都遮住了!),而且呢,嘿嘿还能当道具拍上几张有趣的照片放上Instagram。别担心,那些卡路里走着走着就会消耗掉了,当下就当个称职的吃货尽情地吃吧!

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18. 原宿Calbee专卖店

到原宿一定要来这间Calbee专卖店朝圣,你才可以真正算是功成身退。现烤的薯片你吃过吗?还没的话就一定要来这里试试!香脆可口的Calbee薯片还是新鲜出炉的,写着写着我的口水已经流得满桌子都是了. . . 😯 

19. 乌冬面

我们怎么能把乌冬面给忘了?打入一颗生鸡蛋,吃起来口感会更上一层楼!或者加上一些刚炸上来热热脆脆的天妇罗,就是很道地、很美味的一餐了。

20. 神户和牛

和牛有多嫩多有嚼劲多好吃,想必大家早有耳闻。在日本要吃最新鲜、最上乘的和牛,推荐你到神户去。生吃或煎成牛排,口感都是一流——你告诉我,你有吃过会融化在嘴里的神奇牛肉吗?!你可以花上大笔钱犒赏自己在高级餐馆里来一份神户牛排,或到人挤人的小店铺排上半天享受价廉物美的和牛。

21. 章鱼烧

这道日式小吃早已红遍全世界。在日本,你实在很难找到不好吃的章鱼烧(坦白说,便利商店的也相当有水准),每一口暴浆的感觉都让人感到超级幸福的。要吃最道地的章鱼烧,很多日本发烧友都会推荐大阪,也难怪打扮的章鱼烧店铺总是大排长龙了。

22. Kichi Kichi 日式蛋包饭

这个日式蛋包饭之王就在京都的先斗町(Pontocho)里。很多游客专程到Kichi Kichi,是为了欣赏那里的大厨作蛋包饭的一身好功夫,品尝最好吃的日式蛋包饭倒是其次(当然,他们家的蛋包饭真的好吃到哭!)。这间小店同时只能坐8个人,所以建议提早预约。

大厨先生把蛋包切开的那一刻,我的心跳都要停止了——这世界上怎么会有这么完美的蛋包饭?!

23. 便利商店或百货公司食品区大餐

好料沉底,最后一个也是我的最爱。不是跟你开玩笑的,日本的便利商店和百货公司的食品区从来没有让我失望过。便宜、好吃、选择多样化而且随处可见。尤其是百货公司的食品区,晚上七点开始到关门之前都会有大减价,你一定不可以错过!带上几个好朋友,大家凑着买然后回酒店房间开大食会吧!这么实惠的大餐,别说我没有揪你!

所以现在你知道了吧,日本除了寿司还有这么多好吃的呢,下次去游玩一定要把它们全都试了! 😈

文章译自(Article translated): What to Eat in Japan: 23 Must-Try Foods Other Than Sushi

Jojo

马来西亚查某一枚,新加坡国立大学经济系女神...经,爱好走走看看吃吃喝喝迷一下路拍一下照尽一下观光客的本分。从一只方向感负无限的小菜鸟,到一只终于弄清谷歌地图里东南西北(但还是不断迷路)的老菜鸟,坚守着自己旅行的唯一原则:机票狠狠买下去就对了,希望有一天能误打误撞地就走到了世界的尽头。

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