「榴莲鸡煲」- 最疯狂的榴莲料理驾到!

不懂得欣赏榴莲的人看到这个差点没吓晕过去,但对于我们这些榴莲铁粉来说,没有比这个更振奋人心的消息了。看来这个来临的榴莲季节我们要准备大出血啦! 😀

图片来源: The Food Ranger

想破头脑都想不到榴莲还可以这样料理——跟鸡肉一起放到大煲里炖煮,听起来就觉得非常不可思议!然而在中国广州,这似乎不是什么新鲜事,大伙儿就用这个榴莲鸡煲来打边炉(没错,可以加入面条等,就好像我们平时吃火锅一样)。来人,快给发明这道菜的中国厨师颁个奖牌,这个创意组合太让人惊艳了!

榴莲鸡煲在当地售卖有一段时间了,直到几天前被 Trevor James 放上自己的 Youtube 频道 The Food Ranger 才震惊全世界,各大媒体争相报导这道趣味料理。Trevor 是少数热爱榴莲的外国朋友。他决意要尝遍中国各地的美食,并通过他的美食频道与全世界分享。而我敢说他找到了最棒的——榴莲鸡煲!

Trevor 和他的中国伙伴都对这道菜赞不绝口。尽管这个组合乍听之下有些诡异,但吃起来却毫无违和感,香滑的榴莲和鸡肉满足了两人的味蕾。虽然有点油腻,但影片中他们不断地重复着“This is amazing!” “This is awesome!”,足以证明榴莲鸡煲的魅力。

这道菜的价格不算天价,但考虑到其用料的也不是等级较高、质感较好的猫山王等榴莲,所以也不算便宜:加上额外500克的榴莲果肉(88人民币/54马币),一煲要价303人民币或187马币。但说真的,如果有机会让我尝到榴莲鸡煲,要我付多少我都愿意! 😎

看 Trevor 和他的朋友如何评价这道榴莲鸡煲吧!

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Jojo

马来西亚查某一枚,新加坡国立大学经济系女神...经,爱好走走看看吃吃喝喝迷一下路拍一下照尽一下观光客的本分。从一只方向感负无限的小菜鸟,到一只终于弄清谷歌地图里东南西北(但还是不断迷路)的老菜鸟,坚守着自己旅行的唯一原则:机票狠狠买下去就对了,希望有一天能误打误撞地就走到了世界的尽头。

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