用家里的食材也能做出IKEA肉丸！？IKEA瑞典肉丸食谱大公开！

我国最近疫情卷土重来， 为了安全， 小编建议大家没事就别乱出门。 当然， 不出门不代表无法吃到自己喜欢吃的东西哦！  近来Ikea发布了用家中食材也能煮出他们经典招牌瑞典肉丸的食谱， 让你在家中也能品尝到美味的肉丸！ 话不多说， 以下就是瑞典肉丸的食谱！

宜家奶油酱瑞典肉丸食谱

总份量： 16至20颗肉丸

肉丸食材： 500克 牛肉碎

                    250克 猪肉碎/鸡肉碎

                    1颗 切碎洋葱

                    1瓣 大蒜（压碎或切碎）

                    100克 面包屑

                    1个 鸡蛋

                    5汤匙 全脂牛奶 

                    盐和胡椒粉（调味）

肉丸制作步骤： 

1. 将牛肉和猪肉/鸡肉碎混合搅碎。 加入切碎的洋葱、 大蒜、 面包屑、 鸡蛋并把它们混合起来。 加入牛奶， 用盐和胡椒粉来调味。
2. 将混合物滚成小圆球后放在盘子上， 再来盖上盖子放在冰箱中存放2小时（以便在烹煮时还保持形状）。
3. 锅子里倒入油并用中火加热。 轻轻将肉丸加进去直到整个肉丸变褐色。
4. 肉丸成褐色后放入耐高温的盘子， 再放入350华氏度或180摄氏度的烤箱中烤30分钟。

酱料食材： 少许油

                    40克 牛油

                    40克 普通面粉

                    150毫升 蔬菜高汤

                    150毫升 牛肉高汤

                    150毫升 双份奶油

                    2茶匙 酱油

                    1茶匙 第戎芥末酱

酱料制作步骤：

1. 在平锅里融化牛油后加入面粉继续煮， 持续搅拌2分钟。
2. 加入蔬菜高汤和牛肉高汤并继续搅拌。 加入双份奶油、 酱油和第戎芥末酱。
3. 慢炖， 使酱汁变稠且继续搅拌。

Ikea的瑞典肉丸就这样准备好啦！ 享用时可依照你的喜好搭配马铃薯泥或是煮熟的马铃薯。

有了这食谱今天的一餐又解决啦， 今天立刻就来尝试吧！ 尝试后也能把成果放上来和我们一起分享！