槟城当地人推荐：10样必吃美食，让你回味无穷！

槟城是马来西亚，甚至整个东南亚著名的美食天堂。上个月我去槟城工作度假，整趟旅程无疑就是吃饱休息，然后继续吃，最后带着一个心满意足的大肚腩回家。

以下这份清单，全都是我槟城朋友推荐、我自己亲自去吃过的。要去槟城的你，一定要收藏起来，避开游客区，到当地人亲身推荐的好去处试试！

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槟城美食列表

1. Moh Teng Pheow 娘惹糕店

这家位于乔治市的娘惹糕店是我抵达槟城后的第一站。外观看起来普通，但里面却充满彩色雨伞等复古装饰，拍照超有味道。

拥有近百年历史的 Moh Teng Pheow 主打各种娘惹糕点，从虾米卷（rempah udang）到娘惹金杯（pie tee）都有。别忘了尝试当地人的最爱——鱿鱼炒沙葛（jiu hu char）！

P.S.：这家店还是米其林必比登推荐哦！

2. 888 福建虾面（三条路）

来到槟城，绝对不能不吃虾面，而 888 福建虾面就是许多人的心头好。它位于超有名的 Lebuh Presgrave（三条路），平日晚上也满满人潮，排队完全不意外。

这里的虾面汤头浓郁又带一点酸香，我强烈建议加猪大肠，风味更升一级！你也可以点隔壁摊位的鸭蛋炒粿条或蚝煎一起享用。

3. 888 门口的麻糬（Muar Chee）

吃完虾面离开前，别错过门口那位阿姨卖的麻糬。软糯的糯米团裹上花生、糖和芝麻，是老味道的传统甜点。

我多年前吃过一次超喜欢，这次虽然没以前那么惊艳，但还是推荐大家试试！

4. A Home Taste 居家味

每天傍晚 5点营业到凌晨 2点，这里很适合夜猫子。这里最有名的是 亚参叻沙，但特别的是他们家用的是番茄汤底，味道酸香清爽，非常独特。

搭配一杯冷冷的 leng teh（北子草凉茶），就是经典的槟城当地风味！

5. 七条路巴刹（Cecil Street Food Court）

说到槟城小吃，七条路巴刹绝对是必去！这里几乎集合了所有经典槟城街头美食：炒粿条、薄饼、煎蕊、煎蕃薯饼、亚参叻沙等等，选择多到眼花缭乱。

但我心中第一名绝对是：鸭肉粿条汤（Duck Meat Kuey Teow Th’ng）。清甜的汤底、滑顺的粿条，加上香脆炸葱，真的让人一试难忘。

6. Forest Cloud

如果你是抹茶爱好者，那一定要来 Forest Cloud。这里主打高品质抹茶饮品与烘焙，抹茶控的最爱！

我点了独特的“安抹茶”，据说用了中式抹茶，带有昆布高汤的鲜味，味道真的满特别的！

TripZilla 小贴士：不知道点什么？可以请店员根据你的口味推荐！

7. Popo Fried Oyster

号称是槟城第一家专卖蚝煎的小店，传承了 45 年的家族秘方。从经典蚝煎到麻辣、甘香、甚至亚参叻沙口味，他们都有，非常有创意！

8. Wheeler’s

深夜想找地方聊天吃东西？Wheeler’s 的氛围就超级合适。我们点了披萨、提拉米苏，再搭配他们的买一送一鸡尾酒促销，真的太爽！

9. Sungai Pinang 鸭肉面

这个宝藏小摊很多游客不知道，但却是当地人的日常美食。主打鸭腿面配上温润的药材汤，也可以选择米粉、面线等等。还有猪肉和鸡肉选项。

虽然汤头比我想象中清淡一点，但胜在暖胃又舒服，是非常道地的槟城 comfort food。

10. Guan Guan Penang

老实说，如果要吃华人菜，我还是偏爱吉隆坡的味道。但这家位于峇都丁宜的家庭式餐馆也很不错。推荐必点娘惹风味炸鸡 Inchi Kabin，香料香气十足！

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以上就是我这趟槟城之旅亲测的美食清单！这些都是我实际吃过、当地朋友也大力推荐的美食，不是一般旅游指南会告诉你的隐藏宝藏。

阅读英文版文章：10 Delicious Things to Eat in Penang, Recommended by Locals!

照片来源于作者 Cecelia Chang